荸荠式糖衣机主要用于制药工业中压制成形的片、丸和颗粒的包衣也可用于食品工业中糖果机制或包衣。
荸荠式糖衣机的使用及其维护保养：

使用：糖衣锅的倾角和装置及物体交换性能有关、倾角为30°时生产效率和质量均较好。开机前必须检查减速器有否添加润滑油，并至油标线上，机器各部分紧固件是否松动、擦净锅体。电源接通应使锅体作顺时针转动，即三角胶带传动应和皮带罩上标牌一致，空机运转2分钟，无异常现象即可投入工作。
保养：应定期更换减速器润滑油和添加滚动轴承处润滑脂，润滑油可六个月更换一次。机修电器应及时上好盖板，保证安全使用。不得随意拆除皮带防护罩，罩线盒等机件。机器若较长时间不用应擦干净、锅体如是铜质应在表面涂油、防氧化。机器必须接地。