中药超微粉碎处理后可以大幅度的提高药效,对此国内外科研机构多有报道。西洋参粗碎口服后洋皂苷的生物利用度只有2%,超微粉碎后可以含化,通过口腔粘膜直接吸收。北京协和医院钱子奋曾报道说:一份粉末状决明子的润肠效果与4-5份粒状决明子等效。质地坚硬,组织排列紧密的药材药效的提高幅度会更大一些。
中药材超微粉碎处理后对药效的影响可从以下三个方面解释:
1.比表面积增大,与粗粉处理的中药材相比,超细处理的中药材其比表面积增大若干倍,因而在媒溶液中溶出速度增大若干倍
[二]颗粒超细后产生物及吸附力。超细处理的中药材粒径约为0.3—10u,颗粒越细.表面能越大,与人体消化粘膜产生的吸附作用也变大,增加了消化吸收的概率。
[三]中药材内有效成份的溶出是按浓度梯度扩散来实现的。在药材粗粉中,每一个粗颗粒都是由若干个完整的细胞组成的,外层细胞内的药效成分按浓度梯度向外扩散,需穿过自身的细胞壁后才溶入人体消化液中,然后入内、细胞中的药效成份按同样的方式还没向外扩散,需要穿过若干层细胞壁,若药物中的有效成份是蔬水的;其有效成份的溶出主要依靠人体消化液中的表面活性剂成分渗入细胞结构内部与药物成份结合成亲水结构,然后再按浓度梯向外扩散,速度很慢,因为的物在人体内滞留时间有限,所以产生吸收利用度不高的情形。细胞结构是影响药物溶出的主要因素;如果打破了细胞结构,有效成份可直接溶出,速度也因此会大大加快。
目前,中药材超微粉碎可提高药效的理论已得到普遍认可;由此衍生出的中药免煎技术也开始萌芽,目前市场上的免煎中药多为水煎煮提取物,成本高,浪费严重,对药效成份尚不明确的药材缺乏价值;并且否定了中药效观中的协同作用理论,如果用超微技术制备免煎中药,一方面成本很低,易于推广,另一方面可全组分入药,对珍贵药材及药效成份不明确的药材更有意义,大大节约了资源。
中药材超微技术将带动中药制剂技术的革新,微米级颗粒间会产生量子化力,不加(少加)辅料即可造粒,缓解剂可由一定粒度的短纤维充当,这样一方面减低了成本,另一方面减少了体积,减少了服用量。生药粉超细后可直接用于制造各中药,膜剂及软膏剂、化妆品等,可大大的提高制剂品质。
目前中药材超微技术在国内刚刚兴起,在颗粒分级、粒度测定、破壁率测定的方法上都有一些问题,大家在研究中药粉体时,经常忽略了中药材的特殊性,这在一定程度上影响了该技术的进一步的发展。
二、免煎中药
免煎中药即将单味中药全部作成超细粉,在组方时将各种中药的超细粉混在一起,用水冲服,或做成袋泡茶饮混合浸泡后饮用,解决可煎煮的麻烦。特别是一些水煮难以溶出的药物:灵芝、茯苓等及一些易挥发药物:荆芥、青蒿、柴胡等具有特别意义。该方式一方面做到每人一方,每次都可加减变化,体现出中医的优势,既避免了煎药的麻烦又改善了口感,意义重大。
免煎中药目前已有很多人参与开发,发表了许多学术文章,但是该项技术涉及药效的提高幅度问题,因此必须与中医临床结合起来。微粉中药与水煎剂相比的确有很大不同,不但用量改变(微粉中药用药更省),而且某些药的药性亦有变化,动物类药及毒剂药物(蜈蚣、马钱子)可获广泛应用,疗效神奇。
三、花粉、孢子等破壁粉碎
花粉、孢子等破壁粉碎孢子花粉的外层有一层木质素壳状结构,有效成分都藏在壳的里面,只有将壳(壁)打破,有效成分才可充分溶出,人体才能吸收利用,常温超微粉碎设备是强有利的手段。