我国的食品包装机械是几十年前从国外引进的，经过了多年的发展，我国的科技水平不断的提高，很多企业掌握了包装机械的技术，于是开始自己开发食品包装机械，然而因为科技含量少，所以再技术和新工艺以及材料上都比国外可能要差很多，导致很大一部分国内的市场份额被国外品牌所占领。总体而言，国产食品包装机械一直走在路上，那么国产包装机与包装机械究竟有哪些具体的差别呢？

　　食品机械行业网的专家分析说：“核心的差距还是体现在科技含量上，我国的食品包装机械多以单机为主，科技含量和自动化程度低，在新技术、新工艺、新材料方面应用的少，满足不了我国当前食品企业发展的要求。”而且对比一些外资品牌，国产食品包装机械还有下面几个缺点：

一是生产效率低、能耗高，稳定性和可靠性差，产品造型落后，外观粗糙，基础件和配套件寿命低，国产的气动件和电器元件质量差。因此广州澳特包装机械有限公司就在参照国外包装机技术的基础上，进行改造和创新产品，

二是控制技术应用得少。比如远距离遥控技术、步进电机技术、信息处理技术等。当今世界，德国、意大利、美国和日本的包装机械水平处于地位，其中，美国成型、充填、封口三种机械设备的技术更新很快。如美国液体灌装设备公司生产的液体灌装机，一台设备可以实现重力灌装、压力灌装以及正压移动泵式灌装。就是说，任何黏度的液体，只要通过微机控制来改变灌装方式就可以实现。